El Triángulo Arcoíris

Quedan muy pocos días para que empiece diciembre, y con él una de las cosas que el peque está esperando con más ilusión: el Calendario de Adviento . Imagen de  congerdesign  en  Pixabay   La verdad es que en casa somos muy golosos, y lo más sencillo seria comprar el típico calendario con chocolates en los que cada día abres una ventanita. Pero como nos gusta complicarnos un poquito la vida, y hacer las cosas nosotros mismos, desde hace ya bastantes años nos preparamos nuestro propio calendario . En cada día del calendario ponemos algo diferente, a nuestro gusto. Y sí, también hay chocolate, pero sobretodo algunos detallitos y muchas, muchas actividades que podemos hacer con los niños durante estos días. Estas son algunas de las que hemos ido poniendo desde que empezamos con esta tradición. Montar el árbol de Navidad y el Pesebre . La actividad más clásica de todas. Normalmente esperamos al puente para poner esta actividad, y es una de las que esper...

Esta semana nos metemos en la cocina, pero no para hacer una receta deliciosa, si no para hacer un experimento con un ingrediente especial:  col lombarda . La verdad es que lo que más nos ha costado de este experimento ha sido precisamente encontrar el ingrediente principal. No me preguntéis por qué, pero tuvimos que recorrer unas cuantas fruterías antes de dar con ella (yo creo que no era temporada) ¿Y que tiene de especial la col lombarda?  Pues principalmente su color. Esta col es de un color lila intenso, debido a la presencia de  antiocianina , un pigmento que le da ese tono característico, y que además, tienes unas propiedades que nos servirán para hacer este experimento.  ¿Empezamos? Materiales - Col lombarda - Agua - Vasos de cristal - Bicarbonato sódico - Vinagre - Papel de filtro Procedimiento Lo primero que tenemos que hacer es  conseguir un "zumo de col lombarda" . Para esto tenemos que poner la col en agua ...